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農場長登場。
ウチの農場長です。
初のお芋試し掘り。
大阪から視察のお客さまで、丁度良いのでご案内しつつ、私も写真を撮りました。
嫌そうな農場長を捕まえて、無理やり笑ってもらいました。
以下、写真のみのご案内。
色々な品種のお花です。
ノーザン・ルビー
ドロシー
キタムラサキ
タワラ・・・・《極秘》
スタールビー
サッシー
コロール
インカの瞳
今日は珍しく暑い日でした。
最近、私もちょっとハードな毎日です。
明日から8月・・・・。
一か月もせずに、収穫が始まります。
初のお芋試し掘り。
大阪から視察のお客さまで、丁度良いのでご案内しつつ、私も写真を撮りました。
嫌そうな農場長を捕まえて、無理やり笑ってもらいました。
以下、写真のみのご案内。
色々な品種のお花です。
ノーザン・ルビー
ドロシー
キタムラサキ
タワラ・・・・《極秘》
スタールビー
サッシー
コロール
インカの瞳
今日は珍しく暑い日でした。
最近、私もちょっとハードな毎日です。
明日から8月・・・・。
一か月もせずに、収穫が始まります。
13件のコメント
[C1244]
先日は、お忙しい中、本当にありがとうございました。
太陽が出て、農場長の笑顔が輝いてきましたね！
こちらもようやく麦刈りが始まりました。
さて、じゃがいものお花たち。
どれも本当にキレイですね！
白い花が好きですが、農場長から数えて５枚目の
青っぽい色に見えるお花も目を引きますね。
太陽が出て、農場長の笑顔が輝いてきましたね！
こちらもようやく麦刈りが始まりました。
さて、じゃがいものお花たち。
どれも本当にキレイですね！
白い花が好きですが、農場長から数えて５枚目の
青っぽい色に見えるお花も目を引きますね。
- 2009-08-01
- 編集
[C1245] めぐりんさんへ
大爆笑！です。
農場長に伝えておきます（笑）
お花、サッシーというお芋です。
これ、本当に美味しいですよ。
去年、送ならなかったでしょうかねぇ。
農場長に伝えておきます（笑）
お花、サッシーというお芋です。
これ、本当に美味しいですよ。
去年、送ならなかったでしょうかねぇ。
- 2009-08-01
- 編集
[C1247] ニョッキさんへ
ニョッキさん、こちらこそありがとうございました。
不思議な事に、
※紫のお芋が白い花だったり、
※茎が紫がかっていて紫の果肉の物、
※もっと果肉の紫が濃いのに、茎が緑の物。
色々あります。
面白いですね。
前エントリーに品種名を追記しました。ご覧下さいませ。
ニョッキさんが青っぽいと仰ったのは、スタールビーですね。
不思議な事に、
※紫のお芋が白い花だったり、
※茎が紫がかっていて紫の果肉の物、
※もっと果肉の紫が濃いのに、茎が緑の物。
色々あります。
面白いですね。
前エントリーに品種名を追記しました。ご覧下さいませ。
ニョッキさんが青っぽいと仰ったのは、スタールビーですね。
- 2009-08-02
- 編集
[C1248]
ちかさん、先日は色々お世話になりました。ニョッキさんのブログで２６種類と書いてありますが、私は２７種類と聞いたと思うのですがどちらが正しいのでしょうか？間違っていたら訂正しま〜す。お芋の花も綺麗ですね〜。
- 2009-08-02
- 編集
[C1252] 羽田の玉ちゃんさんへ
素晴らしい姿勢です。
私なんて、全然勉強したくなくて困っています。（笑）
シェリー、おととし位に、来年は写真を撮りますとお約束したような気もします。
ところが、ごめんなさい。去年から栽培をやめてしまったんですよ。
どうも、糖質変動が少ない品種やさっぱりした味のお芋はお勧めしにくくて。
私自身の料理にあまり出番がない品種は淘汰されるという・・・・非情なる農場です。
一部のシェフなんかには切望されるのですが・・・。
そんなこんなで、アンデスレッドがシェリー系だった筈で、今年初の栽培をしています。
味を見て、来年の身の振り方を考える予定です。
私なんて、全然勉強したくなくて困っています。（笑）
シェリー、おととし位に、来年は写真を撮りますとお約束したような気もします。
ところが、ごめんなさい。去年から栽培をやめてしまったんですよ。
どうも、糖質変動が少ない品種やさっぱりした味のお芋はお勧めしにくくて。
私自身の料理にあまり出番がない品種は淘汰されるという・・・・非情なる農場です。
一部のシェフなんかには切望されるのですが・・・。
そんなこんなで、アンデスレッドがシェリー系だった筈で、今年初の栽培をしています。
味を見て、来年の身の振り方を考える予定です。
- 2009-08-02
- 編集
[C1253]
青っぽく見えたのは、タワラ・・・極秘の花です。
タワラ何々も色々あるようですね。
それにしても、お氣に入りのサッシー！！！
お花も氣に入っちゃいました＾＾d
早く、煮崩れさせて乳化させたいです（笑
もちろん、セタロのパスタと絡めたり＾＾y
色々混ぜて数�塲磴い燭い任垢�、予約は必要ですか？
タワラ何々も色々あるようですね。
それにしても、お氣に入りのサッシー！！！
お花も氣に入っちゃいました＾＾d
早く、煮崩れさせて乳化させたいです（笑
もちろん、セタロのパスタと絡めたり＾＾y
色々混ぜて数�塲磴い燭い任垢�、予約は必要ですか？
- 2009-08-02
- 編集
[C1255] ニョッキさんへ
ニョッキさん、私も早くサッシーが食べたいですっ！
昨日、ちょっぴり残っていたセタロを食べたんですが、やっぱり美味しいですよね(>_<)
ピアッティさんが６周年記念で一部割引をされているようなので（セタロは除外ですが）色々注文時かもしれませんよ。
私も秋に備えて、セタロ注文しようと思っています。
じゃが芋は、そうですね・・・。予想もつきません（笑）でも、品種によっては危ないですね。
昨日、ちょっぴり残っていたセタロを食べたんですが、やっぱり美味しいですよね(>_<)
ピアッティさんが６周年記念で一部割引をされているようなので（セタロは除外ですが）色々注文時かもしれませんよ。
私も秋に備えて、セタロ注文しようと思っています。
じゃが芋は、そうですね・・・。予想もつきません（笑）でも、品種によっては危ないですね。
- 2009-08-02
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