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東京にて・1

東京で誕生日を迎えました。

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保育園♪

今日から本格的にじゃがいもの収穫が始まりました。

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カタログ企画中。

最近ありがたいことに毎日のように個人のお客様からお電話頂きます。
でも、うちの販売は10月から。

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松井君再び。

春のボラバイター松井君が再び実習に来ました。
DVC00132.jpg

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今年最後でしょう(>_<)

19日日曜日、おそらく今年最後の休日。


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北あかり

北あかりはうちの農場の主力です。

バイヤーの方に北あかりをお勧めすると、
「関東では5年前くらいに一世を風靡したんだけどねー、今はねぇ。」
という様な事を良く聞きます。

その北あかり、産地はどこだったのでしょう?

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今年、お盆に休めるわけ。

ここ何年か年間の休日日数ゼロ記録更新中の村上農場です。
ところが。
今年は何気に余裕がある気配。
理由は色々なのですが、原因の一つに“野良芋”があります。

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私のお芋道

去年BS朝日のフードディクショナリーの番組内で
「私じゃがいも好きじゃないので・・・。」
と言った事が大ヒンシュクを買ったことがありました(^^ゞ

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小麦終了!

※無事収穫が終了しました。
 中村君も朝4時まで頑張った日がありました。

※8月1日分のエントリーを改訂し、「ビジョンと次世代に繋ぐ事1・2」として公開しています。

※北海道も最近蒸し暑いです。
 近頃、秋に向けて個人のお客様から暑中見舞いのお葉書を頂いたり予約の御連絡を沢山頂き  
 ます。みなさん、ありがとうございます!

農場の今

今年は暑い日が続いていて例年より湿度が高いです。
そんな中、農場は小麦収穫の真っ最中。
うちの場合、小麦は近所の農家6件での収穫になります。

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新じゃが“とうや”の試食

今年初挑戦で極早生のじゃが芋“とうや
今日初試食しました。

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8月1日のエントリー

長くなってしまったので一旦整理しようと思います。
2,3日中にまたUPします。

ビジョンと次世代に繋ぐ事・・・2

新しい事に挑戦している中で、それを横で見ている中村君や研修生に伝えなければならない事があると実感します。

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ビジョンと次世代に繋ぐ事・・・1

どこの組織でも、近い将来のビジョンを持つ事や次世代に何を繋いで行くのか、難しい所だと思います。

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プロフィール

chika

Author:chika
     ーお知らせー
ご注文・お問い合わせは、お電話・FAX・下記のメールフォームにて。
TEL01564-2-4614
FAX01564-2-4624

北海道・十勝にある村上農場の
あれこれを綴るブログです。
最近の農場は、20数種類のじゃがいもと7種類のお豆の発送作業に追われる毎日。
秋に収穫したお芋を最高7か月寝かせる等、それぞれの品種の熟成の旬に合わせた販売しています。
ブログの書き手である私は、事務所でのらくら仕事。時折、飛行機で脱走、軽快?に営業しつつも“食の探究”という名目のもと地方の美味しい物に舌鼓を打つ日々。
(それも仕事)
脱走癖アリ。集中力のないのが小さい時からの悩み。


☆農場HP制作中。
農場についてのお求めの情報に関しては、下記のカテゴリーからお入り頂くとピンポイントで、ご理解頂きやすいかと思います。


※農場で働く中村君のブログも併せて御覧下さい。
  →右下のリンクのコーナーより
   お入りください。
 

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