農場の内側・外側　　　

FaceBook、使い方が？？？良く分からなくて、、、悪戦苦闘中。


農場は、今日からいよいよ畑の作業が始まりました！
そして、南瓜の種蒔きも。

※農場ブログＵＰしました。→こちら

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ナント！！
今日は、いよいよfacebookの登録を済ませました！！！

と言っても、まだまだ調整必要なんですが、農場と私、そしてタエちゃんで頑張ってみるつもり。
（あくまでも、「つもり。」）

さて、
四月末に、九州に行ってきました！

おおー、久々の食べ歩きブログ・・・。

まず、マキイさんのところで８時間に渡り、飲み食べ続けました。



鯵のしゃぶしゃぶ。

イタリアンでも、フレンチでもないのに、一軒のお店で８時間飲み食べ続けるなんて。
本当にすごい私たち。

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やっと販売も一息ついたし、会わなければいけない方々がいっぱい。

今季から宮崎のフーデリーさんとのお取引が本格的に始まったので、改めて一度伺わなければと思っているのですが、宮崎は遠い・・・・。
フーデリーさんは、やまけんさんがコンサルに入っていて、ブログによく出ている宮崎のスーパーマーケット。
数年前にフーデリーさんで買ったエコバックが、えらく使い勝手がよいのでまた欲しい（笑）
今まで見たエコバックの中でピカイチです。

６月のスケジュールはムギュムギュなので、5月が勝負なんだけど、いろいろ調整が上手くいかなくて困っているところです。

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久々の更新です。
今日こそと思いつつ、日が過ぎてしまいました。

４月は上旬、アメリカに住む弟が東京での仕事の為、数日帰国しました。
母と上京して二日ほど一緒に過ごしたのですが、久々の日本で温泉に行く暇はないけれど、ちょっぴり日本気分も味わいたい…という事で、目黒雅叙園に宿泊しました。

折しも咲くピークに当たって、目黒川沿いは美しい桜。
雅叙園の入り口も桜の花部分が長くガラス張りの通路になっていて、本当に素晴らしかったです。

道外の方にとっては今更な桜の話ですが、なんと私たちの住む地域では、まだまだ桜は先の話。

特に一昨日〜今日と強い雨が続いており、多少の農業への被害も出るのではないでしょうか。
昨年も蒔きつけが遅くなり閉口しましたが、今年はそれ以上の遅れとなりそうです。

夏が極めて暑く、冬が極めて寒い・・というのにも困りますが、
春と夏の終わり、そして晩秋、と季節の移り変わる季節のずれがじゃがいもの味に大きく影響しているように思います。

今年こそはと思いながら、今年もまたか・・・と、思わず呟いてしまう春。

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昨夜は、夜7時半頃になって世紀の大失敗が発覚。

長くお世話になっているお客さんにごめんなさいのお電話をしたら

「もう7年位お世話になってるのよ。府中にも行きたかったんだけど、お会いできなくて残念だったから、お電話で話せて嬉しいわー。いつも頒布会に書かれている通りにお料理してますよ。」

と仰ってくださって、、、、。

私自身はかなりの失敗に大ショックだったけれど、お客様にはいつも助けられてばかり。
ありがとうございます。


農場HPにじゃがいも話をエントリーUPしました。
是非、ご覧ください。
⇒http://imoimomame

短く大した事のないエントリーですが、久々に連続で更新中。
これを機に頑張ります。

私、東京出張直前に風邪を引いて病院に行きました。（この二ヶ月の忙しさを考えると無理もない。）
ワンコのいちごも、病院で薬をもらいました。



わが町の調剤薬局はこんな名前。

さすがお芋の町でしょう♪

このエントリーはお店の名前に検索除けでの為、○（まるマーク）を入れてあります。
ご了承ください。
検索されると先方にご迷惑をおかけすると申し訳ないですから・・・。


で、
東京入りした初日、
少し時間があったので、伊勢丹新宿店地下食品売り場へ。
知り合いが催事をしていたりするし、勉強になるので楽しいですよね。

そこでこんな大変なものを見つけてしまった！！

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タエちゃんが農場ＨＰにＵＰしてくれたので、私はこちらでのご報告。

無事に最初で最後？の百貨店での催事出店が終わり、ホッとしております。
完全アウェイでの販売は本当に大変でした〜。

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人生初のレジウチをした私。

何年もお世話になたお客様に初めてお会いしたり、関東でいつも何かがあれば駆け付けてくださるお客様に感激しました。

ずっとお声しか伺った事がなくても、感謝の気持は尚更に強いものだと実感。

本当にうれしかった！

ありがとうございました。

明日もがんばります！

更新しようと思いつつも、年明けから行きつく暇もなく、出張に出ているかお客様がご来場か。
ちょっと空いたら、思っていても時間がなかった為に諦めていた出張を入れてしまい、ますます忙しくなるパターン。
先週から風邪でダウン気味。

とは言っても、今日から一週間も(>_<)農場を留守にします。

府中の伊勢丹さんで催事。
食品売り場です。
皆さん、是非遊びにいらしてくださいね。

また後に更新予定。

先週、セミナーを終えて農場に戻った翌日は、数日事務所をお休みしていた事もあって電話が大混雑。
びっくりしました。

こんな時期なのに農場は本当に忙しく、妙な感じです。
昔、売れ無かった時期には、在庫の山を見上げた時期でもあったのに。

来週辺りは少し落ち着くのかな。
私の方は、また出張です。


さて、先週。
豊橋の渥美フーズさんでは、農場長と二人、セミナーでの講師を務めさせて頂きました。
実は、最後に壇から降りようとして、マイクの配線に引っ掛かり、転びそうになって社長の脇を通過しそうになった私です。転ばなくて良かった・・・・。（気付いた人はいまい。）

そして、関西方面にもお伺いしたのですが、何せ農場長が関西に伺うのは数年に一度の出来事で、何せスケジュールがぎゅうぎゅう。
皆さんにいらして頂いたりして、本当にお世話になりました。
色々勉強になりました。

そして、今週はなんと、島村菜津さんがご来場。
家の光出版さんの「やさい畑」の取材です。
久々にお会いして、あれこれ盛り上がりました。

色々と続いております。
三月末までは、スケジュールがびっちり。
がんばりまーす。

年明けは、農場は日曜がお休みなんです。
私たちの場合、気を付けないと私生活がなくなるので、最近、必死に家庭時間を確保して個人として生きる時間を作ろうと頑張っている次第です。

ところで、
２月７日は、愛知の渥美フーズさんでのセミナーで、農場長と私が講師（本当・・・・？）を務めさせてて頂くことになりました。そこで、７日〜８日は事務所をお休みします。

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また更新が遅れてしまいました。

と言うのも、実は一年ぶりに休暇をもらい、農場長と数日間、農場を脱出。
じつは、6年ぶりの出来事でもあったので、この6年間を振り返ってなんとなく感慨にふけってしまいました。

農場を離ると、ちょっとだけ一個人に戻って、色々考える事が出来るんですね。

私、そろそろステップアップしなければと思います。
暫く同じ所で頑張ってきたけれど、これ以上はここにいても将来の自分には必要なくなって来た様に思います。

今年は、活動を増やすところと、活動を控えるところ、折り合いをつけ、

そろそろ、若い人たちへの指導を本格的に行いたいとも思っています。

そういった意味では、今のスタンスから一歩引く部分の線引きと、逆に乗り込む部分のポジション取りをしていくつもりです。



それいしても、普段の生活では私が個人に戻れる時間的余裕は一切ないし、農場の一齣だったりもします。
今となっては個人としての私がどこに行っちゃったのか、自分の中に探すことも見つける事もできません。

ちょっとだけ、休みの4日ほど、私生活なんていうものを持ちかけてしまうと、
昔の自分に一日だけでも「脳」だけ戻りたい。その頃の「脳」がどんなだったのだろうと思いだそうとしますが、なかなか、素の自分を見つけるのは、もはや困難です。

役割の無い私は、どんな個人なのかしら・・・・・・。
自由に生きたら、どんな自分になるのかちょっと興味があます。


それで、また少々農場を離れますがその辺りで、チョロンとしています。

こんなブログエントリーを書くなんて、本当に休むって凄いなぁと思います。（笑）

本当に本当に、ご無沙汰しております。

長くお休みしてしまい、意を決して、ブログを書き始めています。

何せ昨年は本当に忙しかった。
ブログ更新をお待ちいただいている方も少しはいらっしゃるのだと思ってはいましたが、
農場の仕事に集中しないと、乗り切れなかったのです。
実際、タエちゃんと言う恐ろしく仕事のできる人が怪我をしてくれたので（？）現場仕事から事務所勤務に移動。おかげで事務所は上手く回ったのだけれど、そうでなかったら、おそらく事務所の運営は物理的に無理だったと思います。


忙しかった原因としては、秋のＮＨＫさんの影響もあったのですが、
何を隠そう、それ以前の「満天青空〜」のリピートのお客様や、今季はギフトやご紹介が特に多かったのも大きな要因でした。そういった状況は私自身とても驚いています。
テレビに出たことを皆さんとても喜んで色々な方に口コミで宣伝して下さったり、味に共感頂き、ギフトにお使いいただいたり。
リピートのお客様の存在と言うのは、本当に有りがたいです。

食の世界では丁寧な仕事をしている方でも、メディアへの露出が呼ぶ結果をマイナスにとらえる方は少なくありません。
私自身は昨年の結果として、作り手と良い物を探している方の、出会いのきっかけとしてとても良い事だったと思っています。農産物は一次産業ですから、地味な上に加工品に比べ利益のとても低い物です。ですが、その一面で試行品とは違い、人の生命の根っこに有る物でもあります。単なる嗜好品と違って、根の満足は生活と密着するものなんですね。
ＴＶが良いお客様に出会えたきっかけになったのは、とても嬉しい事でした。

正直、昨年お世話になった二番組は、チラッと出た、なんて簡単なものではありません。
数十時間、数百時間の打ち合わせや準備に時間を費やして、毎度ヘトヘトでした。
私たちの思想や仕事を画面から伝える為に真摯にお仕事をしてくださった制作スタッフの皆さんの存在が大きかったのだと思います。そこから伝わる物もあった筈ですし、自分でも、良く頑張ったと思います。

そんな、多忙極める変化著しい中で、一番の支えだったのは今までのお客様やの存在でした。

2011年の震災以後のお客様との会話の中で、私は農場のお客様の事を、沢山、沢山、尊敬出来たんです。

販売とお客様という関係で繋がった人間関係だけれど、自分たちを支持して下さるお客様を尊敬出来て、そして、その方々が自分たちを支持して下さる。
自分の農場のお客様を尊敬出来るというのは、本当に素晴らしい事なんです！！
その中にいる農場や自分はとても幸せだし、こういう生き方が間違っていなかったのかもしれないと実感する事も出来ました。

本当にここ5年、仕事だけに没頭して自分という個人が全く存在しなく、失ったものも大きかった。
個人としての仕事以外での志向がなんなのか、もうすっかり分からなくなってしまいました。
一年365日仕事から抜けられなくて、3年間休まなかった事も有りました。

農場はまだまだ完成前なんだけれども、その成果として尊敬できるお客様が傍にいてくれる。
とっても心強いです。

また、こうして個人販売が多忙でも、お取引先様が安定して助けてくれるが、私たち自身が安心して仕事が出来る基盤でもあります。

5年前と比較すると、無形の大きな財産が増えたなぁと思います。


最近の振替用紙へのコメントに、「村上農場の味がずっと変わらないでほしい」と書いて下さったお客様がいらっしゃいました。

でも、それは難しいこと、、、、


だって、私はもっと美味しい物食べたいもの！！

もっともっと美味しくなる為の努力、
美味しい物を食べて、みんなが幸せになれる為の努力。


今季もまだまだ、美味しい物の為に、貪欲に頑張ってきたいと思います。


1月、2月、3月は、私にとってますます忙しく忙しくなりそう。

人の価値観が変わったといわれる2011年。
その2011年を終えて、今、実際に自分たちがどう変わるのかは、自分の行動有るのみなのだと思います。




では、みなさん、今年もよろしくお願いいたします！！



明日は、今の村上農場の大きな役割について。ＵＰの予定です。